當(dāng)初花大價(jià)錢(qián)抱回家的破壁機(jī)，是不是沒(méi)用幾次就閑置了？
即使天天用，是不是也就打打豆?jié){？可這每天喝豆?jié){，誰(shuí)能扛不住啊。
其實(shí)，人家破壁機(jī)是有很多“神級(jí)用法”的，一旦學(xué)會(huì)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：這玩意兒原來(lái)是廚房C位啊，承包一周不重樣的美味輕輕松松~
1、健康養(yǎng)顏果蔬汁
夏天對(duì)著小肚腩發(fā)愁？可別急著餓肚子啊，試試這些“腸道清道夫”組合，破壁機(jī)打出來(lái)的細(xì)膩口感，比奶茶店還驚艷呢，還只喝不胖！
黃瓜搭配梨和芹菜的這個(gè)組合，我愿封它為“刮油界的王牌選手”！
取半根黃瓜、半顆梨與一根芹菜，添入400毫升清水，而后將其打成汁。
親測(cè)早上空腹喝一杯，能清晰聽(tīng)到腸道“工作”的聲音，刮油效果絕了！
蘋(píng)果+黃瓜+檸檬這個(gè)搭配，酸酸甜甜超級(jí)開(kāi)胃，夏天冰鎮(zhèn)一下也很美味。
半顆蘋(píng)果、半根黃瓜、兩片檸檬，添入400毫升水，再加上一勺蜂蜜，攪拌攪拌，再冰鎮(zhèn)一下，酸甜的口感更加解膩。
而且，檸檬的美白功效，加上果蔬纖維，能讓人喝出由內(nèi)而外的通透好氣色。
火龍果、香蕉與藍(lán)莓的組合，堪稱(chēng)緩解便秘的“黃金拍檔”。
半顆火龍果、1根香蕉、10顆藍(lán)莓，再添入400毫升水，打出來(lái)的濃稠質(zhì)地像果泥，滿(mǎn)滿(mǎn)花青素和膳食纖維，堅(jiān)持喝幾天，大肚腩肉眼可見(jiàn)變平坦！
模式的話(huà)選豆?jié){模式就行，打出來(lái)的口感更細(xì)膩哦，完全喝不到渣渣！
每天早上一杯，不僅排便通暢，皮膚都跟著變好了，素顏出門(mén)都被夸氣色好！
2、零添加水果冰激凌
夏天怎么能少了冰淇淋？但市售冰淇淋往往糖分過(guò)高，且含有添加劑。破壁機(jī)僅需三分鐘，即可完成無(wú)奶油版的制作！
將藍(lán)莓、香蕉與酸奶混合后冷凍6小時(shí)，于室溫下軟化10分鐘，而后投入破壁機(jī)，選用“冰淇淋模式”攪打2分鐘。
藍(lán)莓的酸甜與奶香相互交融，那美妙的口感，絲毫不遜色于哈根達(dá)斯。
同樣的，還可以制作芒果冰激凌。
將芒果、香蕉與酸奶混合后冷凍，再進(jìn)行攪打。
由于芒果熟透后本身就具有甜味，所以在這一過(guò)程中無(wú)需另行加糖。零添加劑，減肥黨也能放心吃，小朋友更是搶著要～
這些冰淇淋不僅小朋友能吃，減肥的姐妹也可以放心享用。
零奶油零添加劑，口感卻一點(diǎn)都不輸哈根達(dá)斯，絕對(duì)讓你欲罷不能！
3、養(yǎng)生米糊大全
每天糾結(jié)早餐吃什么？破壁機(jī)“米糊模式”拯救早起困難戶(hù)，睡前預(yù)約好，起床就能喝熱乎的！
紅薯和燕麥這對(duì)我鎖死了！取小米20克、紅薯150克、燕麥15克，加入600毫升水，而后將其打成細(xì)膩的米糊就能喝啦。
膳食纖維頗為豐富，將其用作早餐，既能抵御饑餓，又無(wú)需擔(dān)憂(yōu)發(fā)胖。
玉米遇上牛奶，這個(gè)組合簡(jiǎn)直絕了！
取150克玉米、20克小米、20克糯米，混入500毫升水打成漿，而后加入200毫升牛奶。玉米的甜香和奶香融合，比奶茶還治愈！
密香甜的紅豆沙遇上濃郁牛乳，喝一口就幸福感爆棚！
取紅豆40克、大米30克，再加數(shù)顆冰糖，注入400毫升水，將其打成漿后，再添入200毫升牛奶。
綿密的紅豆沙裹著牛乳香，每天喝一碗暖到心窩里～
這些米糊不僅養(yǎng)胃，還特別養(yǎng)顏，連喝一個(gè)月，皮膚狀態(tài)好到連粉底都不用擦了。
4、烘焙殺手锏—網(wǎng)紅巴斯克蛋糕
網(wǎng)紅巴斯克蛋糕在家也能做？破壁機(jī)讓新手零失敗！
無(wú)需打發(fā)，亦無(wú)需技巧，將所有材料一股腦兒地扔進(jìn)去攪拌一番即可。
奶油奶酪無(wú)需提前軟化，可徑直切塊，而后與淡奶油、雞蛋一并投入破壁機(jī)就行。注意用低速打30秒就夠了，過(guò)度攪拌會(huì)進(jìn)太多空氣。
打好的糊糊經(jīng)一次過(guò)篩后會(huì)更加細(xì)膩，然后將其倒入已鋪好油紙的6寸模具之中。
烤箱預(yù)先220度進(jìn)行預(yù)熱，隨后將食材置于中層烤制20分鐘。
最后幾分鐘要盯著，表面出現(xiàn)焦斑就差不多了。出爐后震兩下，放涼后冷藏4小時(shí)以上，口感最佳！
算下來(lái)成本不到20塊，比店里便宜一半還多。外焦里嫩，切開(kāi)還會(huì)流心，跟網(wǎng)紅店的沒(méi)差！自從學(xué)會(huì)這個(gè)懶人做法，減肥計(jì)劃又要推遲了～
5、古早味大米糕
想念小時(shí)候街邊賣(mài)的米糕？在家利用破壁機(jī)即可復(fù)刻！不用揉面不用發(fā)酵箱，傳統(tǒng)做法也能很簡(jiǎn)單。
大米需提前浸泡3小時(shí)以上，直至能用指甲掐斷為宜。
洗好瀝干水分后，添入清水，以果蔬模式攪打兩遍。第一遍粗打，第二遍細(xì)打，這樣米漿才夠細(xì)膩！
米漿與粉類(lèi)混合時(shí)，以劃Z字的方式攪拌。發(fā)酵至兩倍大后，需輕輕攪拌以排出氣體，如此蒸制出來(lái)才會(huì)蓬松。
模具一定要刷油，不然會(huì)粘到懷疑人生。大火蒸制25分鐘，關(guān)火之后燜3分鐘再開(kāi)蓋，如此可防止回縮。
蒸好的米糕松軟到能回彈，米香濃郁，放涼也不硬，第二天加熱和新鮮的一樣～
6、健涼拌面皮自制法
想吃正宗的涼拌面皮又不會(huì)和面？破壁機(jī)幫你搞定！不用揉面不用洗面，掛面直接變面皮，懶人必備技能。
掛面要選最普通的那種，不要雞蛋面或者蕎麥面。掛面直接掰斷放進(jìn)破壁機(jī)打成粉，越細(xì)越好。加水之時(shí)，宜少量多次進(jìn)行，將其調(diào)至比酸奶略稠的狀態(tài)。
待水沸騰之后將米漿放入，大火蒸制三分鐘，看到?jīng)銎す钠鸫笈菥褪炝耍〕鰜?lái)立刻放冷水里降溫，這樣才夠筋道。
晾好后切條，再依據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)料，多放入黃瓜絲與豆芽，那清爽的口感與豐富的層次，實(shí)在是令人回味無(wú)窮。
蒜水、油潑辣椒、麻醬、醋汁可依個(gè)人喜好隨心添加。
這里給大家推薦一個(gè)醋汁做法哦——蒜蓉加水打底，放很多芝麻花生醬化開(kāi)，加上一勺醬油、一勺醋、半勺蠔油、兩勺辣椒面、一點(diǎn)香油，再加點(diǎn)鹽和糖調(diào)味，拌起來(lái)絲滑濃郁！
7、風(fēng)靡全屋的哈佛蔬菜湯
風(fēng)靡全球的哈佛蔬菜湯被譽(yù)為“液體黃金”，不用守著砂鍋慢燉，破壁機(jī)就能做出米其林級(jí)別的濃湯！
準(zhǔn)備好南瓜、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥、西紅柿與玉米這些食材。
然后加入破壁機(jī)，再倒清水至600ml檔位，按濃湯模式即可。
打好后，喝起來(lái)清甜爽口，完全不像傳統(tǒng)蔬菜湯那么寡淡。
哈佛蔬菜湯連續(xù)飲用兩周，不但能使白細(xì)胞免疫提升43%，而且有助于提高免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，超完美。
看完這7種用法，是不是突然覺(jué)得以前只用破壁機(jī)打豆?jié){虧大了？從早餐到甜點(diǎn)，從中式小吃到西式烘焙，它簡(jiǎn)直是“一機(jī)抵十廚”！
如果你們?cè)嚵诉@些食譜，一定要在評(píng)論區(qū)告訴我最喜歡哪個(gè)！也歡迎分享你們的獨(dú)家配方哦~嘻嘻~下期見(jiàn)啦！
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